2011年6月11日土曜日

カモシカ

みなさん、こんばんは(^^)☆
今夜も満天の星空!月灯りが線のようにくっきり見えました。
先日、南十字星を写真に収めようと試みましたが、真っ黒な写真に仕上がりました。
『これ、ゴミかす?』そんな感じの写真の中の南十字星…。もっといいカメラ持ってくればよかった… 




カモシカを食べました~!(^^)!
明日から足が速くなってるかもしれない!期待(^^)v…
↑そんなわけ絶対ない…





昼間…
 ママさんがいつもよりだいぶ早めにキッチンに立ったので、

「カモシカ、カモシカ~(^^)」とピョンピョン近づいて写真をパチリ。




そしたら、激しく笑われる…

(+ +)? なぜ?

『そりゃ、ただのトリよ…』と。

私の勘違いは甚だしく、恥ずかしくなってしまいました。
(そして、これは晩ご飯中の話のネタとなってしまいました…)

『だって、足黒いんだもん(- -;)。』←完全に言いわけ
どうやら、鳥は鳥でも、色んな種類がいるらしい…




さて、
本物のカモシカさんは こちら! ↓


『見なさい、足よ。』

『骨よ!』


1キロ 30mil (約660円)だそうです

味は、、、


おいしい!

調理後を写真に収めるのを忘れ、申し訳ありません。
揚げてました。お肉。

豚肉と牛肉を足して2で割ったような感じです。やや豚肉よりかな…(+ +)?
柔らかく、クセもにおいもなく。





生活テクはパラグアイ人より はるかに物知りなパパさんも初めて食べたとのこと。

なぜ(+ +)?

パラグアイでも、カモシカは捕獲は禁止されているらしいです。

だから、手に入らなんだ!と。

じゃあ、なぜ手に入ったの…?

パパさんによると、

一般パラグアイ人は捕獲禁止だけど、

原住民のインディヘナだけは自分達ようにだけ捕獲して食べてもよいらしいのです。
(政府から許されているそうで…)

でも、彼らは自分たちでは食べず、一般人が食べたいのを逆手にとり、
売りさばいてお金にしているんだそうな…

食べちゃってから言うのもなんだけど、、、

『 え゛え゛え゛~!(> <;) ダメじゃんか それ!』



また、色んなことを知った一日でした(^^)☆

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